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Chef de partie polyvalent chaud et froid h/f

CDI
REST PLAG VARANGUE LAGON CHEZ DENIS
Chef de partie
2 248 € par mois
Publiée le 2 février
Description de l'offre

Vos tâches seront les suivantes :

Contrôler la qualité des mets produits
Dresser pour l'envoi et assurer la bonne présentation des mets
Exécuter la production des mets selon les fiches technique produites par le chef de cuisine
Participer à la création de nouveaux mets en faisant part de ses idées au chef
Veiller au respect des normes HACCP
Appliquer les mesures sanitaire en place
***Périodes de travail de 8h-16h ou 15h-23h et le weekend***
***2 jours de repos consécutifs***

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