Notre agence INTERIM NATION LA ROCHELLE recherche actuellement pour un client de la grande distribution, UN BOULANGER H/F pour venir en renfort dans une grande surface.Mission en intérim - basée sur le pays Rochelais.
MISSIONS :Vous aurez pour missions de :Réaliser la pâte à pain quotidiennement ;Régler les outils de production : four, pétrin... ;Procéder au pétrissage de la pâte ;Laisser fermenter la pâte le temps nécessaire ;Façonner les pâtons de pain selon la finalité souhaitée : baguette, miche...
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