Le poste présente un caractère polyvalent, les différentes tâches sont :
Assurer la conduite de machine de chocolaterie, réalisation des cuissons dans le respect des divers paramètres. Enregistrer les données sur informatique des différentes production, assurer la traçabilité des productions. réalisation de recettes, des broyages, réglages, des broyages,réglages de machines.Sensibilité gustative requise. Vous êtes aussi en charge du rangement et du nettoyage des machines et du poste de travail.....
Port de charge lourdes( env.25 kg).
Une expérience de travail dans le domaine alimentaire sera appréciée.
Prise de poste au plus tôt.
Contrat évolutif,
Travail du lundi au vendredi. Repos le samedi et dimanche ( 2 jours consécutifs) sauf exception.
Experience: 6 Mois - sur un poste similaire
Compétences: Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Définir les données de programmation,Monter et régler une installation, une machine,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Ouvrier spécialisé
Secteur d'activité: Fabrication de cacao, chocolat et de produits de confiserie
Chocolatiers de père en fils depuis 4 générations, la famille Morin a créé ses ateliers dans la ferme familiale à Donzère. De la torréfaction à l élaboration des tablettes, les ateliers Morin fabriquent des chocolats fins de très grande qualité à partir de la fève dans une démarche éthique et le plus possible biologique. Les tablettes Pure Origine multi-médaillées sont vendues dans le monde entier. Ils élaborent aussi des nougats, bonbons de chocolats et autres confiseries destinés à une client
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