Rattaché-e au Responsable de Production, vos missions sont les suivantes : - Organiser et coordonner l'activité quotidienne de l'atelier de production : gestion des matières premières, respect des recettes et des process. - Garantir le respect strict des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes, en collaboration avec l'équipe qualité. - Assurer un management de proximité auprès d'une équipe de 8 à 9 opérateurs : accompagnement, montée en compétences et application des bonnes pratiques. - Coordonner les échanges entre la production, les chefs d'équipe (responsables de l'atelier de conditionnement/expédition), la R&D pour fluidifier les flux et résoudre les aléas quotidiens. - Participer à l'amélioration continue : optimisation des process, organisation du travail, hygiène et coordination des postes, réduction des gaspillages (temps et matières). - Animer et motiver les équipes autour des objectifs de performance : TRS, Gâche, rendement horaire, nettoyage dans le cadre des points TOP 5 (avec les chefs d'équipe), et TOP 15 (avec l'encadrement en production). - Utiliser et mettre à jour les outils de gestion (et contribuer aux points d'organisation et ajustements de planning. Avantages CDI - Statut et rémunération selon profil (sur 13 mois). Horaires : Amplitude de 6h à 15h (horaires variables selon l'activité), avec des astreintes ponctuelles le week-end. 5 semaines de congés payés. Chèques vacances et chèques cadeaux. Accord d'intéressement. Mutuelle d'entreprise.
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