Chef de cuisine f/h

Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK :

* Une entreprise en pleine expansion, toujours en quête d’innovation pour proposer de nouveaux concepts et s’adapter aux dernières tendances de la restauration
* Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait
* Des collaborateurs impliqués au quotidien au sein d’une ambiance familiale et chaleureuse
* Un mélange de bienveillance, de persévérance et de respect
* Notre propre centre de formations qui pimentera votre carrière professionnelle
* La cerise sur le gâteau : un programme de fidélité qui vous mettra l'eau à la bouche !

Alors prêt(e) à mettre la main à la pâte ?

Pour en savoir plus sur nous : https://groupebk.com


Pour notre restaurant Hippopotamus de Sochaux, nous recrutons un Chef de cuisine (H/F) à temps plein (39h/semaine).

En tant que chef d'orchestre, vous êtes garant de la qualité de la prestation culinaire.



Les missions confiées :

* Manager, planifier, animer et coordonner l’équipe de cuisine (10-15 personnes)
* Assurer la qualité et la régularité des plats en adéquation avec les fiches techniques et les standards de la marque
* Etre garant du respect des normes HACCP
* Gérer les commandes en suivant les procédures internes tout en veillant à la bonne tenue des stocks via nos outils de gestion


Une expérience réussie de 2 ans en direction de brigade, idéalement acquise en restauration à thème serait appréciée.

Vous êtes pédagogue et passionné(e), vous avez le goût de transmettre.

Dynamique, organisé(e), bon gestionnaire vous serez un élément moteur dans l'équipe que vous managez.



Rémunération : 3226.80 -3610.35€ BRUT / mois + primes

Statut cadre



Intéréssé(e) par notre offre ? Alors cuisinons ensemble un parcours qui vous ressemble !