Synergie, mettons nos énergies en commun. Fort d'une présence dans 17 pays, avec 800 agences d'emploi et de 5 600 collaborateurs, le Groupe Synergie, 1er groupe français de services en Ressources Humaines, vous accompagne dans votre carrière professionnelle : recrutement CDD-CDI, intérim, formation et conseil RH. Depuis notre origine, nous nous différencions par nos valeurs, notre sens de l'engagement et notre capacité à apporter des solutions concrètes à nos clients, candidats et intérimaires. Notre partenaire, charcuterie à destination des professionnels de l'alimentation, réalise des fabrications volumiques et qualitatives grâce à un savoir-faire artisanale et précieux.
Pour accompagner leur surcroit d'activité, il recherche aujourd'hui un(e) Charcutier(e) F/H en CDI sur Abbeville (80) !
Vous êtes passionné(e) par la charcuterie artisanale, capable d'assurer des gros volumes de fabrication au rythme d'une cadence soutenue et souhaitez évoluer dans un atelier où savoir-faire et qualité des produits sont au coeur de l'activité ? Rejoignez l'équipe !
Au sein d'un atelier de production composé de 9 collaborateurs, vous participez à la fabrication de produits de charcuterie crue et cuite, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Ce poste est sédentaire (sans déplacement ni contact client), et demande rigueur et précision dans l'exécution des tâches.
Vos futures missions ?
- Élaboration de produits crus : saucisses, crépinettes, chairs, farces
- Confection de produits cuits : pâtés, boudins, poitrines et rôtis cuits, tripes, saucissons, fricandeaux, andouilles
- Préparation des recettes à l'aide d'équipements spécialisés (cutter, poussoir, hachoir)
- Mise en barquettes sous atmosphère, sous vide, ou glaçage des produits pour garantir leur fraîcheur
- Nettoyage des postes de travail et respect strict des normes sanitaires en vigueur
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