Cuisinier h/f

Rejoignez l'aventure culinaire du Restaurant Tapas El Nautic (sas el llagut), où passion et créativité se rencontrent pour offrir une expérience gastronomique inoubliable à nos clients. Nous recherchons un cuisinier enthousiaste pour intégrer notre équipe en CDD, avec la possibilité de s'épanouir dans un environnement où chaque jour apporte son lot de défis et d'opportunités.

Vous aurez l'opportunité de vous concentrer sur les missions suivantes :

Participer activement à l'élaboration des menus en mettant en valeur des produits frais et locaux, reflétant l'identité culinaire unique de notre établissement.
Assurer la préparation des plats selon les normes établies, tout en veillant à respecter les consignes en matière d'hygiène et de sécurité alimentaires.
Collaborer avec le reste de l'équipe pour garantir une efficacité maximale pendant le service, tout en maintenant une ambiance positive et cohérente dans la cuisine.
Contrôler et gérer les approvisionnements ainsi que le stock, afin d'assurer une disponibilité constante des ingrédients nécessaires à la confection des plats.
Contribuer au nettoyage quotidien des postes de travail et du matériel utilisé pour maintenir un environnement sain et propre.

Pour réussir dans ce rôle, nous recherchons un candidat H/F possédant les compétences essentielles suivantes :

Expérience préalable réussie en restauration ou dans un poste similaire.
Bonne connaissance des techniques culinaires modernes ainsi qu'une capacité à innover tout en respectant la tradition.
Maîtrise des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) pour garantir une sécurité alimentaire sans compromis.
Capacité à travailler sous pression pendant les coups de feu tout en gardant un sens aigu du détail.
Excellentes aptitudes communicationnelles pour favoriser un travail d'équipe harmonieux.
Flexibilité horaire incluant soirées, week-ends et jours fériés.

Si vous êtes prêt(e) à mettre votre expertise culinaire au service d'une équipe dynamique et que vous souhaitez contribuer activement au succès du RESTAURANT EL NAUTIC, ce poste est fait pour vous ! Rejoignez-nous pour vivre une aventure professionnelle enrichissante au sein d'une entreprise qui valorise le talent et l'engagement.