Nous recherchons un(e) Responsable Poissonnerie passionné(e) par les produits de la mer et ayant le sens du management pour notre client, situé à Château-Thierry.
Missions :
* Gérer et animer le rayon poissonnerie en veillant à sa rentabilité et à sa bonne organisation.
* Superviser son équipe, les former et les accompagner dans leurs missions quotidiennes.
* Garantir la qualité et la fraîcheur des produits proposés aux clients.
* Mettre en place des actions commerciales pour dynamiser les ventes (promotions, animations, etc.).
* Assurer la gestion des stocks et des commandes.
* Respecter les normes d’hygiène et de sécurité en vigueur.
* Veiller à la satisfaction client et à l’atteinte des objectifs commerciaux du rayon.
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