Notre client unique, Halieutis, est spécialisé dans la préparation de poissons panés surgelés. L'usine est basée au niveau de la base sous marine de Lorient. Nous sommes donc à la recherche d'approvisionneur (H/F).
Vos principales missions: -Préparer et peser les ingrédients selon le planning de production et en suivant les recettes -Assurer la fabrication des produits selon les modes opératoires en utilisant des équipements à technicités complexes -Alimenter les lignes de production en s'assurant de la régulation de flux de produits -Assurer un contrôle qualité permanent des préparations et des matières premières -Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail - Remplir et s'assurer de la conformité des fiches de traçabilité et de suivi d'activités puis alerter en cas d'anomalies\n\nVous devez être titulaire d'un BEP et avoir au moins 3 mois d'expérience. Horaire en 2*8 du lundi au vendredi le mercredi après-midi n'est pas travaillé ou de nuit du dimanche au jeudi. Primes de nuit et tickets restaurant
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