Commis de cuisine (h/f) - cdd

Commis de cuisine (H/F) - CDD KWAPPVATRBBEPL150

Dans le cadre de congés, nous recherchons un commis de cuisine pour un CDD du 9 au 20 Février 2026.

Rattaché au Chef de cuisine, vos principales missions sont les suivantes :

Service
* Assurer le service à table, la mise en place de la salle de restaurant et son entretien.
* Amener le petit-déjeuner, le goûter et le diner selon les envies du résident

Plonge

* Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement de la vaisselle
* Assurer le nettoyage, l'entretien et le rangement de la batterie de cuisine
* Assurer le nettoyage de son espace de travail selon le planning établi
* Participer aux opérations de réception et de rangement des livraisons destinées à la cuisine
* Être garant de l’évacuation des déchets dans le respect des consignes de tri et de l'entretien du local poubelles
Préparation et cuisiner
* Préparation et dressage des repas froids : entrées, fromages, desserts, goûters
* Suivi des menus pré-établis
* Préparation des plats témoins
* Traçabilité et nettoyage de la cuisine
* Veiller à la satisfaction des résidents
* Veiller aux bonnes pratiques dans le cadre de la HACCP
Cette liste n'est pas exhaustive, elle évoluera avec le temps avec les différentes équipes.


De formation hôtellerie-restauration et/ou blanchisserie, vous avez une expérience significative en hôtellerie, blanchisserie, médico-social, hôpital, et/ou EHPAD, ou en collectivité.

Nous sommes très sensibles auprès de nos résidents :

* Au respect de leur dignité et de leur intégrité
* Au respect de leur liberté d’opinion, leurs croyances et de leur vie spirituelle
* Au respect de la déontologie, la bientraitance, l’éthique et la confidentialité
* A associer l’entourage, la personne de confiance, l’aidant dans son accompagnement
* A l’évaluation de ses besoins en matière d’éducation, de prévention et l’accompagnement de sa santé
* A la continuité de son accompagnement sur-mesure pour prévenir des situations de transition ou de rupture de son parcours

Vos horaires

* Compte-tenu de l'ouverture de la Résidence, ceux-ci seront revus au fur et à mesure du remplissage
* 1 weekend sur 2

Votre rémunération

2007 € brut mensuel + prime du dimanche + prime fin de CDD


Nos avantages au sein de notre groupe / maison

* Repas 3.50€
* Salle de repos équipée
* Cadre de travail agréable (parc, jardin)
* Prime de participation selon les résultats de la Maison en 2026
* Prime de cooptation
* Accès facilité à la formation
* Possibilité d’évolution professionnelle,
* Avantages salariaux HelloCSE pour les CDI
* Nouvelles Voies : Aide juridique aux salariés
* Mutuelle : Nous nous engageons à toujours proposer aux salariés une couverture de complémentaire santé de qualité, facilitant l’accès aux soins.
* Mise en place d’un baromètre social tous les ans
* Prime qualité par an pour les non-cadres en CDI

Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap.

La Roseraie Hôtellerie - Restauration Maisons de Famille est un groupe spécialisé dans l’hébergement de personnes âgées dépendantes. Spécialiste du grand âge et des maladies associées, Maisons de Famille organise un accompagnement et des soins de haut niveau. Résolument haut de gamme, les maisons du groupe proposent toutes des cadres de vie magnifique, avec de véritables prestations hôtelières. Avec 17 Maisons dans toute la France et près de 1000 salariés, le groupe est aujourd’hui en pleine expansion. http://www.maisonsdefamille.com Colombes CAP, BEP CDD / Remplacement Cuisinier / pâtissier