Chef de production (h/f)

Poste

Avec plus de 180 agences d’emploi spécialisées par domaine d’activité et réparties sur l’ensemble du territoire, le Groupe LIP Intérim et Recrutement propose toute l’année de nombreux postes en CDI, CDD et Intérim. Nos consultants se consacrent exclusivement au recrutement de professionnels du tertiaire, de l’ingénierie, des services, de la santé et du médical.

Nous recherchons pour l'un de nos clients, au sein d'un établissement médico social, une maison de retraite, un profil chef(fe) de production dès que possible pour une prise de poste en CDI.

Il y a environ 350 couverts par jour, distribués sur plusieurs sites. L'équipe est constituée de 6 personnes.

Vous serez attendu sur :
- Le respect des normes HACCP
- La production
- L'accompagnement de l'équipe
- Les commandes de denrées
- La gestion des stocks et des livraisons
- Contact fournisseurs

Vous intégrez un très beau groupe de restauration collective avec de belles valeurs.



Le poste est basé à Villeurbanne

Profil recherché

Vous disposez d'un diplôme en Cuisine.
Passionné(e) par la cuisine, vous êtes rigoureux(se) et créatif(ve) pour l'élaboration des menus.
Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre rigueur, votre esprit d'équipe et votre capacité à fédérer.
Vous maîtrisez par ailleurs parfaitement les normes HACCP et souhaitez vous investir au sein d'une entreprise sur le long terme.

Rémunération

15 €/heure - + Prime PAC 0,34€/heure + Prime PSM 0,14€/heure + IFM+ ICP (pour un poste en CDI, de nombreux avantages sont à prendre en considération).