Plongeur h/f - cdd saison estivale

Détail de l'offre

Le Domaine du Mas de Pierre est un hôtel 5* composé de 9 authentiques bastides, proposant 76 chambres et suites avec jardin privatif ou terrasse. L'hôtel dispose d’un lagon avec une plage de sable fin et une eau turquoise, de 3 piscines, ainsi qu’un superbe spa de 2 000 m² dédié au bien-être et à la détente, comprenant un espace fitness. Le Domaine offre également diverses options de restauration, dont un bistrot « Lis Orto », un restaurant gastronomique « La Table de Pierre », une paillote plage, un room service disponible 24h/24, ainsi qu’un petit déjeuner buffet gourmand selon les saisons. Le Domaine du Mas de Pierre s’étend sur un jardin provençal de 4 hectares et propose également des salons de réunions modulables de 180 m², ainsi qu’un club enfant, « Le Jardin d’Alice ».

Travaillez dans une atmosphère paradisiaque, entourée d’un lagon, de piscines, de jardins féeriques, et d’une ambiance conviviale, où nous ne perdons jamais de vue ce qui est le plus important à nos yeux : le bien-être et l’épanouissement de tous, que ce soient nos clients, nos partenaires ou nos collègues.

Rejoindre Le Domaine du Mas de Pierre, c’est intégrer SFH, un groupe hôtelier français indépendant, dont la signature « créateur de souvenirs » anime son fondateur et sa direction depuis 1986.

Le groupe SFH c’est une collection d’hôtels haut de gamme qui comprend : le Pullman de Montpellier, La Villa Haussmann à Paris 8, La Bastide de Biot à Biot (06), Le Grand Hôtel Thalasso & Spa à Saint-Jean-de-Luz (64), ainsi que le Domaine du Mas de Pierre à Saint-Paul-de-Vence (06).

Le Domaine du Mas de Pierre est à la recherche de son/sa futur(e) Plongeur. Sous la responsabilité hiérarchique du Chef de cuisine exécutif, vous aurez pour mission d’assurer le nettoyage de vaisselle, le nettoyage des ustensiles de cuisine, la propreté de la cuisine et l'entretien des locaux

CDD à pourvoir du 02/06 au 31/10


Lavage

1. Approvisionner en produits lessiviels
2. Laver à la main ▪ Nettoyer frigos, fours, équipements et matériel de la cuisine
3. Réceptionner et trier la vaisselle en entrée
4. Vérifier la propreté et trier en sortie
5. Faire tremper les matériels utilisés en production et en service
6. Trier les déchets
7. Transporter les déchets dans les conteneurs
8. Vérifier le bon état de fonctionnement de la machine

Entretien du poste de travail et des locaux

9. Nettoyer et ranger le poste de travail
10. Participer au nettoyage du matériel
11. Participer au nettoyage et au rangement des locaux
12. Préparer le linge au départ
13. Réalisations préliminaires à la fabrication des plats

Peser et mesurer des ingrédients

14. Laver et éplucher des fruits et légumes
15. Travailler des condiments
16. Approvisionner la zone de production avec les denrées préparées

Réception et stockage de marchandises

17. Réceptionner et vérifier les denrées livrées
18. Ranger les denrées alimentaires par ordre d’arrivée et à l’endroit approprié
19. Effectuer un inventaire des produits utilisés
20. Réceptionner et stocker les produits lessiviels et le linge


N’attendez plus et venez nous rejoindre si :

21. Vous savez faire preuve de rigueur et de professionnalisme ?
22. Votre sens de l’organisation et votre flexibilité est incontestable ?
23. Vous avez un souci du détail et un sens de l’observation affutés ?
24. Votre esprit d’équipe fait de vous un collègue irremplaçable ?
25. Votre présentation est impeccable ?


Pourquoi nous rejoindre ?

De nombreux avantages vous accompagnent au quotidien :

26. Horaire continu
27. Deux jours de repos consécutifs
28. Tenues de travail fournies et entretenues par nos soins
29. Mutuelle d’entreprise (60% employeur, 40% collaborateur)
30. Parking gratuit, sécurisé avec bornes de recharge électrique à disposition
31. Possibilité de formation en interne
32. Parcours d’intégration dans l’ensemble du Domaine
33. Incentives organisées
34. Fêtes du personnel
35. Cafet’ ouvert 7/7
36. Engagement écologique
37. Nombreux avantages loisirs grâce à notre CSE
38. Chèque cadeaux selon ancienneté
39. Appartenance au groupe SFH
40. Relais Team : programme d’échanges entre R & C durant vos loisirs sous réserves de disponibilités
41. Tarifs préférentiels sur les prestations des hôtels du groupe SFH
42. Possibilité de promotion en interne
43. Crèche d'entreprise pour nos collaborateurs en CDI dès 4 mois d’ancienneté
44. Accès au SPA et à l'espace fitness à tous nos collaborateurs 1x par semaine

Notre processus de recrutement :

1ère étape : Un entretien téléphonique

2ème étape : Un entretien physique

3ème étape : Validation de votre embauche et début de votre parcours d’intégration.

À compétences égales, le poste est ouvert aux personnes en situation de handicap

Rémunération : 2 234.48€ brut mensuel

Du 02/06/2025 au 31/10/2025