Qui sommes-nous ?
FOLIZ est une brasserie artisanale, depuis 2019, spécialisée dans la fabrication de boissons rafraîchissantes sans alcool, saines & peu sucrées : Kombucha & ginger beer. Soucieuse de la qualité, de l'environnement et de la santé, notre entreprise allie savoir-faire traditionnel et modernité. Missions
En lien direct avec le responsable de production, l'alternant(e) participera activement aux différentes étapes de la production et de la logistique :
Production (environ 70%)
- Préparation des ingrédients et du matériel
- Préparation et suivi des fermentations
- Aromatisation (fruits/plantes)
- Mise en bouteille (cartons, supervision étiquetage, conditionnement bouteilles)
- Nettoyage et désinfection du matériel selon les normes d'hygiène agroalimentaire
- Contrôle qualité (température, pH, organoleptique)
- Participation à l'amélioration continue du process de production
Logistique (environ 30%)
- Gestion des stocks (matières premières, emballages, produits finis)
- Réception des livraisons et préparation des commandes
- Participation à l'installation logistique des événements (triporteur, tireuses, stand etc.)
- Une participation ponctuelle à des événements de vente directe (festivals, événements sportifs)
Profil recherché
- Formation en agroalimentaire (ex : Centre de Formation Beaulieu-Lavacant)
- Intérêt pour les produits sains, artisanaux et naturels
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Aisance physique (manutention, position debout prolongée)
- Permis B apprécié
Ce que nous offrons
- Des missions polyvalentes dans une entreprise à taille humaine
- Une ambiance bienveillante, dynamique et engagée
- Une montée en compétences en production artisanale et logistique
Modalités de candidature
Envoyez votre CV + mail de motivation : @.**
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