Boulanger h/f

À propos du poste

Nous recherchons un ou une boulanger ou boulangère passionné(e) par l'art de la boulangerie et la création de produits de qualité. En intégrant notre équipe, vous participerez à la fabrication artisanale de pains, viennoiseries et autres délices, tout en assurant un service irréprochable à nos clients. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.

Responsabilités

* Préparer et réaliser des pâtes à pain, viennoiseries et autres produits de boulangerie selon les recettes et les normes en vigueur
* Surveiller la cuisson et ajuster les paramètres pour garantir la qualité des produits finis
* Assurer la gestion des ingrédients, leur stockage et leur manipulation dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Maintenir la propreté et l'organisation de l'espace de travail en respectant les normes d'hygiène
* Participer à l'innovation en proposant de nouvelles recettes ou variantes pour enrichir l'offre
* Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et satisfaire la clientèle
* Respecter strictement les consignes de sécurité lors de l'utilisation des équipements

Profil recherché

Vous justifiez d'une expérience significative en boulangerie ou pâtisserie, idéalement dans un contexte professionnel ou artisanal. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que la gestion du food handling. Vous avez une bonne connaissance des règles de food safety et une expérience en restaurant ou établissement similaire serait un plus. Votre sens du service client, votre rigueur et votre passion pour le métier seront des atouts essentiels pour réussir dans ce poste. La capacité à travailler en équipe tout en étant autonome est également indispensable.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 752,92€ à 3 024,36€ par mois

Lieu du poste : En présentiel