Travaillez en tant que Chef-fe de partie avec ANTEO professionnel des métiers de l'hôtellerie restauration, au sein d'un restaurant bistronomique en Haute Savoie
L'établissement :
Ce restaurant raffiné situé au cœur d'un village de charme typique de Haute-Savoie, propose une cuisine soignée
Nous proposons :
Une saison du 10/06 au 15/09/2024
42h/semaine et 2 jours de repos
Un salaire de 2 800 € brut
Poste nourri et logé
Les avantages du poste :
-Un très beau cadre en plein coeur des montagnes
-Une ambiance jeune et enjouée
-Des perspectives d'évolution et de saison dans d'autres établissements
Vos missions :
Vous effectuez la production pour 70 cvts/service à base de produits frais et raffinés
Vous respectez les normes d'hygiène
Votre profil :
Vous êtes diplômé-e en hôtellerie et justifiez d'une expérience significative en bistronomie
Très bon cuisinant-e, vous aimez les recettes revisitées
Energique, adaptable, vous êtes un manager dans l'âme
Experience: 2 An(s)
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Conseil pour les affaires et autres conseils de gestion
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