Interaction TOURS recherche pour le compte de son client, une boucherie reconnue sur la région, un/une Second(e) Boucher confirmé(e) (H/F) pour seconder le chef en place. Cette mission en intérim en vue d'embauche en CDI se destine à une personne ayant une expérience confirmée dans ce domaine.
Vos missions :
* Assister le chef boucher dans la gestion quotidienne de la boucherie
* Superviser l'équipe et contribuer au développement de leurs compétences
* Manager une équipe d'une vingtaines de personnes
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Gérer l'approvisionnement et la qualité des produits Compétences attendues :
* Expérience confirmée en tant que boucher
* Capacité à manager une équipe
* Maîtrise des techniques de découpe de viande
* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Sens du service client et bonnes capacités de communication Avantages du poste : primes Salaire : selon le profil Pour postuler, cliquez sur le bouton "Postuler à cette offre". Salaire : de 12.02EUR à 13EUR par HEURE + PRIMES
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