Formateur fromage charcuterie traiteur h/f

Descriptif du poste

Au sein de la Direction Régionale Centre Ouest, et rattaché au Responsable Pôle Performance PDV, nous recherchons un Formateur Fromage Charcuterie Traiteur F/H en CDI.

CDI à pourvoir dès que possible, rattaché à notre base d’Anais.

Le poste est en itinérance et implique de nombreux déplacements sur les départements suivants : Charentes (16), Charente-Maritime (17), Cher (18), Corrèze (19), Creuse (23), Dordogne (24), Indre (36), Indre-et-Loire (37), Loir-et-Cher (41), Deux-Sèvres (79), Vendée (85), Vienne (86), Haute-Vienne (87).

Concrètement, quelles seront vos missions ? 🔎

En tant que Formateur FCT, vous participez au développement du chiffre d'affaires et à l'accroissement de la rentabilité du rayon. Vos missions s'articulent autour de 4 volets :

Formation des collaborateurs

* Former les collaborateurs des Points de Vente sur votre rayon pour développer le CA et accroître la rentabilité du rayon d'expertise
* Faire monter en compétences les collaborateurs sur le rayon

Accompagnement des Points de Vente lors d'évènements structurels (création, agrandissement, transfert, remodeling, ralliement)

* Définir, formaliser et faire valider à l'adhérent le plan d'accompagnement à mettre en place
* Conseiller l'adhérent sur ses choix de matériel, installation, organisation d'équipe nécessaire au regard des objectifs
* Conseiller les collaborateurs Point de Vente sur le choix à effectuer en termes de gammes, d'implantation et d'animation dans le cadre de l'évolution du Point de Vente

Audit des rayons pour répondre à la satisfaction client et dans une démarche qualité

* Définir des plans d'action pour mettre en pratique la politique commerciale
* Proposer des axes d'amélioration

Garantie de la stratégie et des partis-pris de l'Enseigne sur votre rayon

* Maitriser le positionnement, les préconisations et les partis pris de l'Enseigne dans la gestion du rayon