Entremont appartient à Sodiaal, 1ère coopérative laitière française, qui collecte et valorise le lait de ses plus de 10 000 éleveurs sociétaires.
Entremont est leader des fromages à pâtes pressées avec 150 000 tonnes de fromages fabriquées chaque année avec nos 1 700 collaborateurs sur nos 10 sites de production et administratifs en France.
Entremont, c'est Autrement Bon !
Sodiaal est une coopérative handi-accueillante. Le conducteur référent process veille au bon fonctionnement des lignes dont il a la charge dans un secteur d'activité défini.
Il a une expertise technique reconnue avec une forte autorité de conseil.
Il/elle assure le bon fonctionnement des lignes de fabrication et/ou production pour assurer une production respectant les règles qualitatives et quantitatives définies d'un secteur d'activité déterminé ainsi que les consignes QHSE et HACCP en vigueur.
Ses missions
- Suivre les instructions données pour la transformation du lait en cuves (litrage, pH, températures, etc).
- Nettoyer et désinfecter des appareils dans le respect des règles d'hygiène.
- Assurer les contrôles prévus dans le plan de contrôle (présentation, étanchéité, poids, oxygène résiduel, etc) et les enregistrer. Assurer les prélèvements selon le plan défini et enregistre les résultats.
- Piloter différentes lignes ou machines, les changements de présentation et/ou de formats.
- Effectuer les différents enregistrements de production (fiche de production, relevé des temps d'arrêt).
- Assurer l'alimentation des différentes machines en emballages et/ou consommables.
- Suivre la traçabilité des différentes matières affinées ou en cours d'affinage et la mise à disposition en adéquation avec les besoins des ateliers et des clients
- Gérer des planifications et mouvements des lots à l'aide d'un logiciel
- Contrôler et valider avant les départs les expéditions meules
- Effectue de la maintenance 1er niveau. Et assurer la liaison avec la maintenance du service
- Signaler toute anomalie de fonctionnement et participer au diagnostic de la panne.
- Superviser, former et possibilité de donner des consignes aux opérateurs du service.
- Garantir la bonne utilisation du matériel et son optimisation.
Si vous hésitez encore, les avantages Entremont:
- Primes diverses (individuelles et collectives)
- Primes panier
- Participations aux bénéfices / intéressement
- Perspectives de carrière
- Mutuelle et CSE
- Organisation d'événements tout au long de l'année
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.