L'agence DERICHEBOURG Interim et Recrutement recherche pour l'un de ses clients un(e) Cuisinier en collectivité pour une résidence sénior sur Monteux (84).
Nous recherchons un cuisinier en collectivité pour rejoindre une résidence senior située à Monteux, à seulement 30 minutes d’Avignon, afin de garantir la préparation de repas équilibrés et adaptés aux résidents dans un cadre chaleureux et bienveillant.
Vos missions seront les suivantes:
* Élaborer et préparer des menus équilibrés, variés et adaptés aux besoins des personnes âgées (textures modifiées, régimes spécifiques, allergies).
* Gérer les stocks, les commandes de matières premières et veiller à la bonne conservation des denrées.
* Participer à l'entretien du matériel et des locaux de cuisine.
* Veiller au respect des normes d’hygiène (HACCP)
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