Commis de Cuisine (H/F) - CDI
Lieu : Radisson Hôtel & Spa Paris Ouest Rueil Malmaison
Adresse : 93 Boulevard Franklin Roosevelt, 92500 Rueil-Malmaison
Poste à pourvoir : Dès que possible
Contrat : CDI - Temps plein (39h/semaine)
Service : Cuisine
Le Radisson Hôtel & Spa Paris Ouest Rueil Malmaison recrute son futur Commis de Cuisine.
Implanté au coeur d'un parc arboré de 2 hectares, l'hôtel offre un environnement de travail privilégié, à la fois paisible et facilement accessible depuis Paris et l'ouest Parisien.
Dans le cadre de sa complète rénovation qui sera achevée fin 2026, nous souhaitons renforcer nos équipes
Rejoindre le Radisson Hôtel & Spa Paris Ouest Rueil Malmaison, c'est aussi faire le choix :
- D'un environnement de travail de qualité, au sein d'un cadre verdoyant et apaisant,
- D'une équipe conviviale et engagée, où l'entraide et la collaboration sont au coeur du quotidien,
- De participer à un projet hôtelier ambitieux et valorisant, avec de réelles perspectives d'évolution,
- Et de contribuer à créer une expérience client d'excellence dans un établissement en pleine transformation.
- Être force de proposition pour le nouveau projet restauration en cours de développement.
Missions principales
En tant que Commis de Cuisine, vous assistez l'équipe en cuisine et participez à :
- La préparation des ingrédients (épluchage, découpe, pesée, préparation des bases)
- La mise en place avant service selon les consignes du Chef de Partie ou du Chef de Cuisine
- La réalisation de préparations simples dans le respect des fiches techniques
- L'entretien du poste de travail, du matériel et des équipements
- Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Le rangement et le nettoyage après service
Profil recherché
- Première expérience souhaitée en cuisine (restaurant, traiteur ou hôtellerie)
- Formation en cuisine appréciée (CAP Cuisine ou équivalent)
- Motivation, rigueur, ponctualité et esprit d'équipe
- Bonne capacité d'adaptation et polyvalence
- Sens du détail et respect des consignes
Conditions de travail
- Travail en journée, soirée, week-ends et jours fériés
- Poste en roulement sur les différents postes de la cuisine
- Temps plein 39h/semaine
Rémunération et avantages
- Salaire : 2 150 € bruts mensuels
- Statut : Employé - Niveau 2, Échelon 1 (Convention collective HCR)
- Avantages :
- Tickets restaurant
- Participation aux frais de transport
- Prime sur objectifs
- Chèques cadeaux
- Intégration au sein d'un groupe hôtelier international
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