En tant que Conducteur Enveloppeuse / Stérilisateur (h/f), vous êtes un maillon essentiel de la chaîne de production. Votre mission ne se limite pas à « conduire une machine » : vous êtes le garant de la qualité et de la sécurité alimentaire, en veillant à ce que chaque produit respecte les standards de goût, de texture et de conformité. Concrètement, vous : - Pilotez la ligne de stérilisation et de conditionnement en ajustant les paramètres clés. - Surveillez en permanence le process pour détecter et corriger toute dérive. - Contrôlez la qualité du produit fini selon un plan de contrôle précis. - Assurez l'approvisionnement des machines et la fluidité du flux de production. - Intervenez en maintenance de premier niveau (changement de filtres, réglages simples). - Collaborez étroitement avec votre équipe pour garantir la performance et la sécurité. Votre rôle est à la fois technique et stratégique : vous contribuez directement à la satisfaction des clients et à la réputation d'excellence de notre maison fromagère.
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