Chef de partie cdi

Chef de Partie (H/F) – Maison Nô Rooftop Gastronomique – LyonRejoignez une brigade ambitieuse dans un rooftop d’exception à Lyon.Maison Nô, hôtel 4* avec restaurant en rooftop, cherche un(e) chef(fe) de partie engagé(e) pour rejoindre une cuisine en pleine structuration, dirigée par un chef passionné et exigeant.Vos missionsAssurer la production sur votre poste (chaud, froid, garnitures…) avec rigueur et régularité.Participer activement à la montée en gamme du restaurant.Travailler en coordination avec une brigade jeune et investie.Respecter les standards d’hygiène, de qualité et de précision imposés par le chef.Le cadreCuisine visible, produits frais, en évolution constante.Équipe dynamique et resserrée.Ambiance sérieuse mais humaine : Benoît, le chef, aime qu'on tienne la barre à ses côtés.36 ans, exigeant, mais profondément impliqué dans la montée en compétences de ses équipes.Ce qu’on attend de vousVous êtes stable, fiable, pas sanguin.Vous avez une bonne technique, un vrai sens du détail.Vous cherchez un projet dans lequel vous pouvez vous inscrire et évoluer.Vous avez le goût de l’effort, de l’équipe, et de la précision.ConditionsCDI, 39hRémunération 2308 € brut.Repos fixe et possibilité d’évolution rapide dans l’établissementVous voulez contribuer à une aventure exigeante et humaine ? Postulez maintenant : poste.leviver@gmail.com et rencontrez une équipe qui veut faire les choses bien.