Agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration - collège montauban de bretagne

Présentation

Le Département Ille-et-Vilaine recrute un.e agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration au collège public Evariste Galois de Montauban de Bretagne.
Vous êtes dynamique, polyvalent.e et prêt.e à contribuer au bon fonctionnement d'un établissement scolaire, alors cette opportunité est faite pour vous ! Rejoignez le Département et l’un des 60 collèges publics !
Vous serez intégrez dans une équipe d’agent.es techniques, sur un poste un poste varié, au contact des élèves et des enseignants afin de participer au service de restauration et d'entretien de l'établissement.
Grâce à un temps de travail annualisé, vous bénéficierez d’un régime de congés avantageux.

Question hiérarchie, vous évoluerez sous la responsabilité fonctionnelle de la cheffe d’établissement et de la secrétaire générale du collège. Sur le plan administratif, vous serez rattaché.e au Département et plus précisément à l’agence départementale du Pays de Brocéliande. Description du poste FonctionsEn qualité d'agent.e polyvalent.e d'entretien et de restauration, vous participerez au service de restauration et réaliserez les tâches nécessaires à l'entretien courant des locaux et surfaces. Missions généralesA ce titre, vous participerez au service de restauration en réalisant les missions suivantes :
- avant le service : réalisation de préparation culinaire simple, dressage des tables et alimentation des lignes de selfs
- pendant le service : distribution des repas, approvisionnement des rampes de self, plonge (réception et tri de la vaisselle, utilisation des équipements dédiés à la plonge, utilisation optimale des différents produits et matériels, vérification de la propreté, tri en sortie).
- après le service : nettoyage des locaux et du matériel a disposition.

Vous participerez également à l'entretien courant des locaux et surfaces de l'établissement en effectuant :
- le nettoyage et l'entretien les salles de cours, les bureaux, les couloirs et circulations, les installations sanitaires, les dortoirs, etc...
- le tri et l'évacuation les déchets courants, le tri sélectif.
- des travaux de manutention légère (tables, chaises, etc.) Missions spécifiques Spécificités du poste Liaisons fonctionnellesLa cheffe d'établissement et la secrétaire générale du collège Informations spécifiques offre InternetVotre candidature contiendra les éléments suivants :
- votre CV
- une lettre de motivation

- Vous êtes fonctionnaire territorial et titulaire du cadre d'emploi des adjoints techniques vous serez recruté.e par voie de mutation : merci de joindre en plus votre dernier arrêté de situation administrative
- Vous êtes fonctionnaire hospitalier ou d’État de la Cat C, vous serez recruté.e par voie de détachement : merci de joindre en plus votre dernier arrêté de situation administrative
- Vous êtes lauréat.e du concours d’adjoint technique territorial, vous serez recruté.e par stagiairisation : merci de joindre en plus votre inscription sur liste d’aptitude
- Vous n’êtes pas fonctionnaire, vous pouvez tout de même candidater, cependant votre candidature sera étudiée après les candidat.es statutaires.

Rémunération à partir de 2 217 € bruts soit environ 1 784 € nets prime semestrielle incluse. Document complémentaire Profil requis Connaissances- Connaître les règles élémentaires d’hygiène et de sécurité en vigueur, HACCP.
- Connaître les règles essentielles de santé et sécurité au travail.
- Connaître les règles de sécurité dans l’utilisation des produits d’entretien et des matériels.
- Connaître l’utilisation des produits et matériels appropriés aux différentes tâches d’entretien.
- Connaître les techniques de base de préparation des produits alimentaires et présentation dans les assiettes de la restauration collective.
- Connaître les techniques d’entretien propre à la restauration (matériels, locaux, ustensiles). Formation Niveau de diplôme Aptitudes requises- Savoir travailler en autonomie et en équipe
- Savoir rendre compte de tout dysfonctionnement à sa hiérarchie
- Avoir un comportement adapté en milieu scolaire
- Etre organisé.e et soigneux.se.
- Faire preuve de probité et de discrétion
- Disponibilité ExpériencesExpérience professionnelle en lien avec la restauration souhaitée Niveau d'expérience