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Responsable comptable et administratif

Paris
ToastandCo
Responsable comptable
Publiée le 5 juillet
Description de l'offre

Nous recrutons pour le compte de notre client, un groupe de restauration en pleine expansion, un(e) Responsable Comptable et Administratif(ve).

Ce poste clé est directement rattaché à la Direction Générale, avec un lien fonctionnel fort auprès du cabinet d’expertise-comptable partenaire. Il s’agit d’un rôle structurant dans un environnement en croissance rapide, avec de réelles perspectives d’évolution.

Enjeux & Objectifs du poste

Fondé en 2024, notre client ambitionne l’ouverture de 5 nouveaux établissements par an, en France puis à l’international. Dans ce contexte dynamique, le/la Responsable Comptable et Administratif(ve) :

* sécurise les flux financiers et administratifs du groupe,
* garantit la fiabilité des données comptables,
* structure les procédures internes pour accompagner la croissance.

Missions principales

1. Gestion du cycle fournisseurs

* Saisie et imputation analytique des factures dans Pennylane ;
* Mise en œuvre du circuit de validation en lien avec les équipes opérationnelles ;
* Préparation des lots de paiement en assurant conformité et respect des échéances ;
* Suivi des litiges fournisseurs, relances et engagements non soldés.

2. Comptabilité & relation cabinet externe

* Transmission rigoureuse des pièces comptables dans les délais ;
* Vérification de la bonne tenue comptable (classements, écritures, analytique) ;
* Participation active aux clôtures mensuelles, trimestrielles et annuelles ;
* Relecture des déclarations fiscales préparées par le cabinet ;
* Référent du cabinet d’expertise pour les sujets opérationnels.

3. Suivi budgétaire et pilotage de la performance

* Élaboration et suivi des budgets mensuels et annuels en lien avec les directions ;
* Analyse des écarts entre réalisé et budget : alerte en cas de dérive ;
* Suivi des KPIs restauration (CA, marge, ticket moyen, coût matière, etc.) ;
* Production de tableaux de bord clairs pour la direction ;
* Contribution à la fiabilité des données pour les prises de décisions stratégiques.

4. Suivi de la trésorerie

* Supervision des rapprochements bancaires ;
* Suivi des encaissements et des flux de trésorerie ;
* Mise à jour des prévisionnels de trésorerie, analyse du BFR.

5. Gestion administrative générale

* Suivi des contrats administratifs (baux, prestataires, assurances, etc.) ;
* Gestion des polices d’assurance, sinistres et indemnisations ;
* Tenue à jour des registres obligatoires (pouvoirs, Kbis, etc.) ;
* Participation à la constitution des dossiers d’ouverture de nouveaux établissements.

Profil recherché

Compétences techniques :

* Solide expertise comptable et fiscale, expérience en lien avec un cabinet appréciée ;
* Maîtrise du contrôle de gestion appliqué à la restauration (coûts, marges, masse salariale...) ;
* Connaissance des flux de trésorerie, gestion du BFR ;
* Notions juridiques et d’assurance bienvenues ;
* Anglais courant apprécié.

Qualités personnelles :

* Grande rigueur, fiabilité des données, respect des délais ;
* Esprit analytique, sens de l’alerte et de la solution ;
* Autonomie, sens des priorités, organisation ;
* Communication claire et adaptée à divers interlocuteurs (opérationnels, direction, CAC) ;
* Sens de la confidentialité et de l’éthique.


Responsable Administratif et Comptable H/F


Responsable Comptabilité France adidas (H/F/D)


Responsable Administratif et Comptable H/F


Gestionnaire Administratif et Comptable-CDI(F/H)


Responsable comptabilité auxiliaire (H/F)


Chef de Mission | Cabinet d'expertise comptable et audit


Responsable comptable auxiliaire SAP F/H

#J-18808-Ljbffr

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