Coordinateur.trice bar et restaurant

Prêt.e à découvrir le meilleur de toi-même ?
Que ce soit pour une saison ou plus, aucun doute, à l'UCPA tu vivras des moments d'aventure professionnelle, sportive, humaine et solidaire. Le cocktail idéal pour gagner en compétences, en autonomie et en confiance en soi.

L'UCPA t'encourage et t'aide à découvrir tes potentiels. Tu pourras développer autonomie, polyvalence, savoir-être, autant de qualités pour multiplier les opportunités d'évolution.

Parce qu'à l'UCPA, on a à coeur de se rassembler sans se ressembler, nous sommes engagé.es en faveur de la diversité et de l'inclusion. Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.
Descriptif du poste
Au sein du groupe UCPA Sport Vacances, sur la base de loisirs de Bombannes au Wild Café et sous la responsabilité de la responsable d'unité, tu es chargé e de manager une équipe dans un objectif de performance collective au service des clients.
Logement sur site ?
Oui.
Tes missions
- Tu manages les équipes Bar et Snack-sucré
- Tu garantis la qualité de service et l'expérience client gérer les litiges clients le cas échéant en lien avec la responsable d'unité
- Tu garantis de la bonne gestion des caisses
- Tu mets en uvre les protocoles en cas d'évacuation, d'accident et incident
- Tu assures la bonne exploitation du bar et de l'espace snack : accueil, caisse, service, participer aux inventaires et à la gestion des commandes
- Tu es garant des réseaux sociaux pour attirer le monde et accueillir les différentes animations de soirée : concerts, cours de danse, marchés, etc...
- Tu appliques les normes d'hygiène, de sécurité et HACCP en étant garant de la propreté des espaces
- Tu assures le suivi de la qualité du service des différents publics accueillis
Ton profil
Nous recherchons un e professionnel le de la restauration type snack, idéalement titulaire d'un Bac+3 en management hôtellerie/restauration, avec une expérience de 2 ans minimum sur un poste similaire, de préférence en restauration rapide. Tu as su développer de solides compétences en gestion d'équipe et en coordination d'opérations au quotidien.
Tu es reconnu e pour ton leadership bienveillant et ta capacité à accompagner et suivre une équipe dans ses différentes tâches. Dynamique et motivé e, tu possèdes d'excellentes qualités relationnelles et un sens aigu du contact et du service client. Tu maîtrises les outils informatiques et sais les mobiliser efficacement dans ton organisation.
Tu partages les valeurs de l'UCPA : esprit d'équipe, respect de l'environnement et accessibilité au sport pour tous. Une connaissance du milieu sportif ou de loisirs serait un plus.
Si tu es prêt e à vivre une aventure professionnelle enrichissante dans un cadre naturel exceptionnel, alors n'hésite plus ! Révèle toi dans l'aventure UCPA !

Contrat : CDD (Du 11 mai 2026 au 30 août 2026)