VOS MISSIONS : UN QUOTIDIEN RYTHMÉ ET PASSIONNANT En tant que Manager, vous êtes garant de la performance et de la satisfaction client à travers trois piliers majeurs : 1. Une Gestion Commerciale Performante : * Assortiment & Achats : Vous pilotez l'assortiment (centrale et fournisseurs directs), négociez les référencements et gérez les commandes permanentes, promotionnelles et nouveautés. * Merchandising : Vous assurez une implantation attractive en respectant les dossiers merchandising tout en les adaptant aux spécificités du magasin. * Dynamisme : Vous mettez en place les opérations promotionnelles et proposez des animations spécifiques pour faire vivre vos rayons. 2. Une Maîtrise Technique et Sanitaire Irréprochable : * Qualité & Contrôle : Vous supervisez la réception, assurez un suivi rigoureux des DLC et faites respecter la réglementation en vigueur en matière d'hygiène, de sécurité alimentaire et de normes produits * Gestion des Stocks : Vous veillez à la fiabilité des stocks, analysez les ruptures et gérez la démarque pour optimiser la rentabilité. 3. Un Management de Proximité : * Animation d'équipe : Vous encadrez, formez et informez vos équipes. * Pilotage RH : Vous gérez les plannings horaires en fonction de l'activité commerciale et veillez au respect des règles de sécurité et de la législation sociale.
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