Nous recherchons un Chef de Cuisine (H/F) passionné(e), rigoureux(se) et créatif(ve) pour rejoindre notre établissement.
Depuis que nous avons repris ce restaurant en 2016 entre frère et soeur, nous y cultivons une cuisine traditionnelle revisitée avec passion en mettant à l'honneur des produits frais et de saison.
Aujourd'hui votre talent et votre créativité nous est primordial pour écrire la suite de cette belle aventure ensemble.
Poste basé à : LYON 3
Horaires : Service en semaine uniquement au dejeuner et dîner
Fermeture : Week-ends et jour fériés
Rémuneration : entre 2600 € et 3000 € brut mensuel, selon profil et expérience
Missions :
- Elaboration de la carte selon saison et accord avec notre identité culinaire
- Diriger et animer l'équipe cuisine
- Suivi des approvisionnement et des coûts
- Respect des normes de sécurité
Profil recherché :
- Expérience confirmée en tant que chef de cuisine
- Bonnes capacités de management
- Esprit d'équipe et sens de l'organisation
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération: 2 600,00€à3 000,00€par mois
Formation:
* CAP / BEP (Optionnel)
Lieu du poste : En présentiel
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