Rattaché au responsable qualité du site, vous effectuez les tours de terrain et les audits qualité afin d'assurer le suivi qualité et hygiène et de déployer les bonnes pratiques au sein de la production. Vous réalisez les formations internes auprès des opérateurs et des équipes de nettoyage. Aussi, vous réalisez le suivi des indicateurs qualité et procédez aux contrôles qualité en cours de production, sur les produits finis. Vous concevez les plans de prélèvements et participez aux autocontrôles en production. En cas d'écart par rapport au standard ou de non-conformité, vous proposez et mettez en place les actions correctives et palliatives nécessaires. Vous enregistrez, interprétez les analyses microbiologiques et physico-chimiques des matières et produits finis. Enfin, vous préparez, réalisez les visites et audits client dans le cadre des référentiels de certification.
Titulaire d'une formation en qualité en agroalimentaire, vous justifiez idéalement d'une première expérience en qualité en industrie agroalimentaire. Rigoureux et méthodique, vous êtes force de proposition pour faire évoluer les standards et faites preuve de bonnes capacités d'analyse.
Poste à pourvoir rapidement en CDI, horaires 2x8 et journée en alternance.
Experience: Expérience souhaitée de 3 An(s)
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Préparation industrielle de produits à base de viande
Notre client, société spécialisée dans la fabrication de produits élaborés à base de volaille, recherche un Technicien qualité en CDI pour son site à proximité de Questembert (56).
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