La Réserve recherche son commis de cuisine (H/F) pour la saison à venir
Vous travaillez la préparation des aliments et épluchage.
Poste en coupure
2 jours de repos consécutifs par semaine
Poste du 1er juin à fin octobre
Possibilité de logement si moyen de transport pour s'y rendre
Experience: Débutant accepté - expérience appréciée
Compétences: Procédures de nettoyage et de désinfection,Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP),Stocker un produit,Entretenir un outil ou matériel,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Lutter contre le gaspillage alimentaire,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison,Conditionner des produits,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Gérer son stress : Capacité à garder le contrôle de soi pour agir efficacement face à des situations irritantes, imprévues, stressantes.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Le restaurant Ilura est situé dans l'hôtel **** La Réserve à Saint Jean de Luz
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