Barman / barmaid

L'équipe d'une vingtaine de personne qui anime le village, a à cœur de proposer aux vacanciers qu'elle accueille des activités, des animations et des services de restauration de qualité. C'est dans ce cadre et en vue de renforcer ses équipes pour la saison estivale 2025 que le village club Thalassa recrute son Barman (H/F) pour un CDD de 2 mois sur juillet - août (possibilité d'avenant en Septembre)

Sous l'autorité de la Direction Opérationnelle du village de vacances, vous aurez la responsabilité du fonctionnement du bar.

Les principales missions seront :
- Assurer un bon relationnel avec les vacanciers et les conseillers
- Assurer la réalisation des cocktails, snacks et boissons proposés sur la carte
- Assurer la gestion du stock (hebdomadaire)
- Assurer les encaissements et la bonne tenue de la caisse (journalier)
- Assurer l'entretien et la bonne tenue du bar et de ses terrasses
- Assurer la commercialisation des produits annexes
- Assurer la communication inter service
- Assurer le respect des procédures et des normes d'hygiène HACCP
- Assurer le suivi et garantir le bon fonctionnement du matériel et équipements
- Assurer et garantir le respect de la bonne exécution de la carte du bar et de la tenue du bar / terrasses
- Assurer le renfort au service lors des évènements ponctuels

Les compétences requises pour ce poste sont :
- Connaissance des techniques du bar
- Discrétion et devoir de réserve
- Amabilité et savoir être
- Disponibilité et adaptabilité
- Rigueur et ponctualité
- Sens de l'écoute et réactivité
- Créativité et rigueur
- Savoir travailler en équipe
- Dynamique
- Gestion du stress
- Bon sens commercial

- Expérience souhaitée de minimum 1 saison sur un poste similaire idéalement en Village Vacances

Expérience souhaitée de minimum 1 saison sur un poste similaire idéalement en Village Vacances ou BAC pro / BTS restauration hôtellerie

Horaire en coupure, Travail le soir, week-ends et les jours fériés.

*** Possibilité de logement sur le village de vacances ***