Une boucherie-charcuterie artisanale, également traiteur, recherche un(e) boucher(ère) qualifié(e) polyvalent(e) et autonome :
Vos missions:
- contrôler la qualité des produits
- préparer une carcasse aux opérations de découpe
- découper la viande
- trier, détailler et conditionner les pièces de viande
- disposer les produits sur le lieu de vente
- renseigner les clients, prendre leurs commandes, les servir et réaliser les encaissements
- entretenir et nettoyer l'espace de vente, les vitrines, le poste de travail et le matériel utilisé
Profil recherché:
-Vous maitrisez et respectez impérativement les règles d'hygiène alimentaire et de traçabilité
-Vous êtes autonome sur le poste
-Vous avez un bon relationnel avec la clientèle
-Vous appréciez le travail en équipe
Vous avez nécessairement 1 à 2 ans d'expérience sur le poste de boucher/bouchère idéalement en boucherie traditionnelle et artisanale et savez travailler en toute autonomie.
Une immersion professionnelle de quelques jours sur le poste en amont du recrutement est à prévoir
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.