Le Puy du Fou est devenu un phénomène dans le monde du spectacle. Il a brisé les codes et inventé une nouvelle génération de parc avec un concept artistique unique, cinq fois récompensé dans le monde depuis 2012.
6 000 hommes et femmes le font vivre et grandir avec passion.
Quel que soit leur poste, ils n'ont qu'un seul objectif : rechercher l'excellence pour créer l'émotion et faire rêver des millions de visiteurs chaque année.
Dans plus de 100 métiers, chacune de nos équipes, chacun de nos talents est encouragé à repousser ses propres limites, à se dépasser et devenir une référence dans son domaine. Viser plus haut pour rendre possible ce qui paraît impossible, c'est notre ambition car les rêves sont faits pour être réalisés !
Chaque jour, nous réalisons des rêves ! Et vous ? En tant que second de cuisine, sous la responsabilité du chef de cuisine, vos missions seront les suivantes :
- Vous participez à la prise de décision, aux côtés du chef de cuisine, sur l'organisation de la cuisine
- Vous élaborez les préparations froides et chaudes
- Vous optimisez l'organisation de la production et l'animation de l'équipe
- Vous optimisez la bonne gestion du matériel
- Vous respectez les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
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