Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle Brasserie spécialités viandes, nous recherchons un second de cuisine H/F.
Missions :
Vous intervenez principalement sur le poste chaud et préparation des viandes et plats.
Vous gérez l'équipe en l'absence du chef si besoin.
Vous passez les commandes et gérez les stocks.
Experience: 2 An(s) - sur le même poste
Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des aliments,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Dresser des plats pour le service
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Restauration traditionnelle
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