Sushiman h/f

Veng Hour c’est avant tout une belle histoire familiale lancée dans les années 70.

Après deux belles ouvertures à Nancy, l'enseigne décide de conquérir la région parisienne avec notamment une ouverture en 1981 dans le Centre Commercial des Quatre Temps à La Défense.

Et c’est ainsi que depuis plus de 45 ans nous vous faisons voyager en Asie le temps d’un repas, à travers nos recettes gourmandes et authentiques.

Pionnier et leader du traiteur asiatique en France, notre chaîne compte aujourd’hui 18 points de vente dans les plus grands Centres Commerciaux de France : Les 4 Temps, Val d’Europe, Parly 2, La Part Dieu et plus encore.

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Nous recherchons un Sushiman disponible chaque dimanche pour rejoindre nos équipes et préparer des spécialités japonaises avec soin et expertise.


VOS MISSIONS

En tant que Sushiman H/F dans notre restaurant situé au Centre Commercial d'Europe, 14 Cours du Danube, 77 711 Marne La Vallée, vous serez responsable de :

* Sélectionner et préparer des produits frais d’exception
* Maîtriser l’art du découpage des poissons et des matières premières
* Assurer la fabrication des spécialités japonaises, de l’approvisionnement jusqu’à la mise en rayon
* Contrôler la qualité et la fraîcheur des produits reçus
* Gérer les stocks et les approvisionnements selon les prévisions de vente
* Accueillir la clientèle et, si besoin, participer à la vente

LE PROFIL IDEAL

* Expérience : Vous avez une première expérience en restauration sur un poste similaire
* Organisation & réactivité : Vous savez gérer plusieurs tâches simultanément avec rigueur
* Adaptabilité & sens du détail : Vous êtes attentif à la qualité des produits et au respect des normes
* Esprit d’équipe & service client : Vous aimez travailler en collaboration et offrir une expérience de qualité à la clientèle

CE QUE NOUS VOUS OFFRONS

* Un CDI à temps partiel – uniquement les dimanches
* Un salaire attractif : 1 823.07€ bruts/mois (au prorata du temps de travail)
* Remboursement transport à 50%
* Tickets restaurant + café et riz blanc gratuits
* Réductions sur nos produits
* Primes d’ancienneté et conventionnelle
* Un bel uniforme flambant neuf
* Des opportunités d’évolution et de formation