Stagiaire logistique h/f

Le groupe ADEFA est une holding regroupant plusieurs enseignes reconnues, et nous souhaitons développer une nouvelle structure pour mieux gérer nos filiales et accroître notre efficacité. Voici un aperçu de nos principales enseignes :

ADEFA se distingue par la diversité de ses enseignes et son esprit innovant. À propos de LX France : LX France est le plus grand importateur et exportateur de produits asiatiques en France. Depuis sa création en 2004, LX France travaille en étroite collaboration avec plus de 4000 restaurateurs en proposant des produits asiatiques de haute qualité.

En rejoignant LX France, vous intégrez un groupe en pleine croissance regroupant plusieurs marques, notamment :
- Momen'Tea : Pionnier du Bubble Tea en France, proposant des saveurs originales.
- Mon Panier d'Asie : Épicerie fine asiatique pour les particuliers, facilitant l'accès à la cuisine asiatique.
- Lx France : LX France est le plus grand importateur et exportateur de produits asiatiques en France.
- LX Market : Cash & Carry offrant des produits asiatiques aux particuliers et professionnels.
- Na Young : Nouvelle marque de restauration coréenne tendance, créative et "instagrammable".

Lieux d'intervention : Thiais (Ile-de-France)

Objectif du stage : Contribuer à l'optimisation de la gestion logistique et des stocks en réduisant les écarts entre les stocks physiques et informatiques. Le stagiaire participera activement à l'automatisation des processus logistiques dans Oracle NetSuite et à l'amélioration continue via des analyses de données avancées (IA, BI).

Mission principales du stagiaire :

Paramétrage des règles de gestion des stocks dans Oracle NetSuite :
- Définir les niveaux de stock de sécurité, quantités minimales et règles de réassort.
- Configurer les emplacements logiques : picking, stockage, zones tampon.
- Implémenter la logique de réassort automatique :
- Approvisionnement des zones de picking (niveau 0),
- Transferts inter-entrepôts,
- Déclenchement automatique des commandes fournisseurs selon le taux de couverture et les délais.
- Automatiser la création de missions caristes ou de commandes d'achat.

Optimisation des parcours de picking via l'IA :
- Analyser les données logistiques (rotation, poids, fréquence, rentabilité des produits).
- Identifier les produits à haute fréquence de picking ou fréquemment groupés.
- Proposer un agencement optimisé de l'entrepôt (clustering, heatmaps, etc.) pour réduire les déplacements et améliorer l'efficacité.

Détection et traitement des anomalies logistiques :
- Analyser les anomalies de préparation (articles manquants, erreurs de picking).
- Mener des investigations terrain ou système (ruptures, bugs, erreurs de paramétrage).
- Mettre en place des règles de détection précoce et des alertes automatisées.

Suivi des dates de péremption et écoulement des stocks :
- Intégrer et suivre les DLC / DLUO dans l'ERP.
- Proposer des stratégies d'écoulement des produits (transferts, promotions, dons).
- Développer un système d'alerte automatique dans Oracle NetSuite.

Amélioration de l'usage du WMS :
- Évaluer l'utilisation réelle du système par les équipes logistiques.
- Créer des procédures d'utilisation et des supports de formation adaptés.
- Identifier et proposer des améliorations fonctionnelles du système.

Suivi de la performance logistique (KPI) :
- Mettre en place des indicateurs clés : fiabilité des stocks, productivité du picking, performance du réassort.
- Analyser les résultats (via Excel, Power BI, Python) et recommander des actions correctives.
- Participer à des démarches d'amélioration continue.

Analyse financière liée aux stocks :
- Évaluer l'impact financier des surstocks, ruptures et obsolescences.
- Suivre les indicateurs de rotation des stocks et d'immobilisation financière.
- Collaborer avec le contrôle de gestion pour optimiser la valeur des stocks et réduire le BFR (Besoin en Fonds de Roulement).
- Proposer des actions pour améliorer la rentabilité logistique (réduction des coûts de stockage, gains de productivité).