Adjoint gouvernant général (h/f)

L’adjoint(e) Responsable du Service de la Gouvernance est garant du bien-être et du confort des Hôtes par la bonne animation et organisation de l’équipe des étages. Il est garant de la propreté et du bon état des appartements et des suites ainsi que de tous les espaces publics. Il est garant du respect des standards de qualité et de l’image Cheval Blanc.

Activités principales:

* Être garant du bon fonctionnement du service lors de l’absence du Responsable du service.
* Être garant de la qualité de service dans les Appartements et Lieux Publics: superviser et contrôler les opérations dans le respect des standards de qualité et procédures de la Maison,
* Planifier, superviser et contrôler le travail des équipes des étages et lieux publics en s’assurant du respect des règles d’hygiène et de sécurité en vigueur et des standards qualité de la Maison,
* Appliquer et faire appliquer les standards de qualité dans son service,
* Entretenir un excellent relationnel avec les Hôtes, avec confidentialité et discrétion,
* Anticiper les besoins des Hôtes et répondre à leurs sollicitations de manière à garantir leur satisfaction optimale,
* Être garant de la mise à jour optimale des Cardex des Hôtes,
* Veiller à la sécurité et au confort des Hôtes en collaboration avec le service sécurité,
* Gérer les différentes plaintes et réclamations de nos Hôtes avec bienveillance selon les procédures de la Maison,
* Fidéliser et développer la clientèle; Promouvoir les services de l’hôtel et plus largement de la Collection Cheval Blanc,
* Être force de proposition pour le développement des produits/services proposés à la clientèle afin d’accroître leur satisfaction et de les fidéliser,
* Participer activement au recrutement, la formation et l’animation du personnel dont vous organisez le travail,
* Accueillir, former et veiller à l’intégration des nouveaux Ambassadeurs,
* Gérer les relations avec l’ensemble des prestataires extérieurs dans le respect des procédures internes et afin de garantir la satisfaction optimale de nos Hôtes et Ambassadeurs,
* Superviser et contrôler l’activité de la lingerie en lien avec le/la Responsable Lingerie tant pour la gestion de l’équipe, la gestion des stocks de linge, des tenues vestimentaires des Ambassadeurs que des relations avec les partenaires extérieurs,
* Superviser la gestion des stocks du service et s’assurer des approvisionnements en qualité et en quantité en collaboration avec le service Économat,
* Garantir le bon déroulement des inventaires en s’assurant d’obtenir des résultats en rapport avec les objectifs demandés,
* Participer à la gestion des coûts liés à son service et mettre en place toutes les actions propres à développer la rentabilité des Appartements et de la lingerie,
* Participer à l’élaboration et au suivi des budgets du service,
* Suivre les indicateurs de performance de son service (satisfaction clientèle, chiffre d’affaires, satisfaction des Ambassadeurs, etc.) et définir puis déployer les plans d’actions en découlant,
* Assurer le suivi des maintenances/interventions techniques en chambre pour garantir l’état optimal des Appartements et Suites de la Maison en étroite collaboration avec le Service Technique,
* Être garant de l’entretien du matériel, des locaux ainsi que de la connaissance et bonne application des procédures de gestion et d’entretien par l’ensemble des membres de son équipe,
* Être garant de la bonne transmission de toutes les informations et des consignes relatives aux Hôtes à l’ensemble des équipes.