Description du poste :
En tant que Responsable du rayon Fruits & Légumes, vous serez garant(e) de la performance commerciale et de la qualité du rayon :
Gestion des stocks, commandes et approvisionnements
Mise en place des opérations commerciales et promotions
Animation et encadrement de l'équipe du rayon
Veille à la fraîcheur, à la qualité et à la présentation des produits
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Description du profil :
Effectuer des relevés de prix auprès de la concurrence - Identifier des invendus - Effectuer des échanges de produits - Organiser l'inventaire des produits d'un magasin - Former du personnel à des procédures et techniques - Réaliser la mise en rayon - Décoder un tableau de bord - Accueillir une clientèle - Chaîne du froid - Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Statistiques - Techniques commerciales - Techniques d'inventaire - Utilisation d'appareils de lecture optique de codes-barres (pistolet, flasheur...) - Veille concurrentielle - Gestion des stocks et des approvisionnements - Gestes et postures de manutention
Réactivité - Adaptabilité - Capacité à gérer les conflits - Capacité à prendre des décisions - Capacité à travailler en équipe - Capacité à anticiper - Esprit d'analyse - Méthode - Orientation client - Polyvalence - Sens des détails - Vigilance
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