Régal des Îles est un acteur engagé dans la restauration collective, offrant des repas équilibrés et de qualité. Nous mettons un point d'honneur à allier plaisir, nutrition et gestion responsable des ressources.
Dans le cadre de l'ouverture prochaine de notre nouveau commerce de bouche à destination du grand public, nous constituons une nouvelle équipe et recrutons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) de Restauration. Ce poste polyvalent implique des missions en restauration rapide, en service, ainsi qu'en préparation de boissons chaudes et froides (barista/barman).
Vos missions :
Préparation et service :
- Réaliser la mise en place, la préparation et le dressage des plats simples et savoureux.
- Assurer le service au comptoir et/ou en salle, avec convivialité et professionnalisme
- Participer à l'entretien quotidien de la salle et du matériel (nettoyage, rangement, désinfection)
Boissons (barista/barman) :
- Préparer les boissons chaudes (café, cappuccino, thé...) selon les standards qualité
- Réaliser des boissons fraîches et cocktails sans alcool
- Veiller au bon fonctionnement et à l'entretien du matériel bar (machines, frigos, verrerie)
Hygiène et sécurité :
- Appliquer scrupuleusement les normes HACCP
- Assurer le nettoyage de la vaisselle et des locaux
- Respecter les consignes de sécurité et utiliser les équipements de protection fournis
Encaissements et relation client :
- Réaliser les encaissements avec précision et rigueur
- Accueillir, informer et fidéliser les clients grâce à un service de qualité
Profil recherché :
- Expérience souhaitée en restauration rapide, café/bar ou restauration collective
- Sens du service, dynamisme, rigueur
- Goût du travail en équipe et bonne gestion du stress
- Polyvalence et envie de participer à une ouverture de site avec esprit d'initiative
Pourquoi nous rejoindre ?
- Rejoignez une équipe en création et participez à une ouverture stimulante
- Travaillez dans un environnement moderne, gourmand et humain
- Évoluez dans une entreprise qui place la qualité, la nutrition et l'écoresponsabilité au cœur de ses engagements
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