DATE DE DÉMARRAGE ET DURÉE DU CDD FLEXIBLE
MISSION PRINCIPALE
Le Responsable sommelier assure la gestion de la carte des vins et le conseil auprès des clients afin de garantir une bonne expérience de découverte des produits alcoolisés, notamment du vin. Il est également responsable des stocks, dégustations, et achat de vin.
RÔLE ET RESPONSABILITÉS
1. Accueillir le client et présenter les produits
2. Assurer les dégustations de vins
3. Relations avec les domaines partenaires et mise en place de nouvelles références sur le livre de cave
4. Conseiller le client sur les accords mets & vins
5. Gestion des boissons
6. Prendre les commandes et assurer le service
7. Transmettre les informations aux autres membres de l’équipe de service en salle pour facturation
8. Réceptionner et contrôler les livraisons
9. Gérer les approvisionnements et le stock
10. Actualiser la carte et la cave
VOTRE PROFIL
Expérience ou diplôme en sommellerie et restauration souhaitée.
NOUS VOUS OFFRONS
* Type de contrat : CDI
* Date de démarrage : mai ou juin 2025
* Indemnités nourriture
Nous cultivons un environnement de travail où la convivialité naît de la diversité des profils et des expériences. Nous valorisons chaque idée, afin que chacun apporte sa contribution unique à notre aventure collective.
Vous vous reconnaissez dans nos valeurs de convivialité, d'engagement et d'agilité, et souhaitez participer à une véritable aventure ? N'hésitez plus, adressez-nous votre CV !
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