Description du poste
Vous voulez en savoir plus sur votre futur job ?!
En tant que Apprenti Commercial, vous participerez activement au développement du Pôle Food & Beverage et de l’activité événementielle mais contribuerez également à la croissance du CA, au renforcement de la notoriété du bar-hôtel et à la garantie d'une expérience client de qualité.
Vous serez directement rattaché(e) à la Direction et collaborez avec les équipes opérationnelles pour assurer la réussite des projets commerciaux et événementiels.
Missions principales
- Développement commercial
- Prospection de nouveaux clients pour des évènements (entreprises locales, agences, associations, particuliers).
- Suivi et relance des prospects, optimisation du taux de conversion.
- Réponse aux demandes entrantes/ devis (groupes, privatisations, événements).
- Contribution à la mise en place d’évènements, d’offres commerciales et promotionnelles.
- Gestion des réseaux sociaux
Communication & Événementiel (30%) / Commercial (70% )
- Animer les réseaux sociaux de l’hôtel (TikTok, Instagram, LinkedIn…) en collaboration avec le service marketing ;
- Effectuer une veille concurrentielle et être force de propositions d’actions innovantes ;
- Assurer une mise en valeur de l’image de marque et des services F&B ;
- Planifier les selon les contraintes du client et des prestataires en collaboration avec le F&B Manager ;
- Effectuer une gestion logistique de base (réservations, mise en place billetterie, réservation de DJ, liste des commandes nécessaires à l’évènement, etc..) ;
- Assurer une présence terrain lors des événements et suivi de la satisfaction client ;
- Etre un support dans l’organisation logistique de l’événement et coordination des différents prestataires, fournisseurs, intervenants ;
- Participer à la gestion de la facturation clients et fournisseurs ;
- Aassurer un suivi logistique et budgétaire des événements en collaboration avec la hiérarchie ;
- Effectuer un suivi qualitatif post-événement ;
- Assurer la mise à jour du calendrier des évènements F&B sur l'année ;
- Assurer le suivi des dossiers F&B et événements - du devis à la facturation via les outils prévus (tableau de bord, fiche de fonction...).
Relation client
- Accueillir et accompagner les clients dans leurs demandes ;
- Assurer un suivi personnalisé et une fidélisation ;
- Gérer les retours clients et transmission des informations clés à la direction.
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