Hôtelier(ère) (h/f)

RESPONSABILITÉS :

L'hôtelière exerce ses missions dans les activités suivantes :
• Prestation alimentaire : se référer au protocole hygiène de la distribution des aliments dans les unités de soins de court séjour ;
• En collaboration avec l'équipe soignante ;
• Gestion des stocks ;
• Gestion du linge ;
• Entretien de locaux et de matériels spécifiques : se réfère aux protocoles : utilisation et entretien du lave-vaisselle, utilisation et entretien des réfrigérateurs, utilisation et entretien de la machine à boissons chaudes, entretien de l'office.

PROFIL RECHERCHÉ :

• Formations, qualifications ou connaissances requises
- Diplôme d'aide-soignant(e)
- Maîtrise les connaissances de base en hygiène l'alimentaire
- Connaissance de la démarche HACCP et des règles d'hygiène
- Connaissance du fonctionnement des équipements
- Capacité à actualiser ses connaissances
- Notions d'informatique

• Qualités professionnelles attendues
- Application dans l'exécution du travail
- Qualité d'organisation
- Rigueur dans le travail
- Ponctualité
- Sens des responsabilités
- Sens de la relation avec les autres
- Capacité à travailler seule ou tout en appartenant à une équipe
- Qualité relationnelle importante
- Capacité d'adaptation
- Dynamisme
- Motivation
- Disponibilité