Au sein d'une équipe passionnée, vous serez garant de la qualité gastronomique de la Maison :
Excellence en cuisine : Assurer l'envoi et la parfaite exécution des plats en commande.
Technicité : Participer à l'élaboration des fiches techniques et respecter scrupuleusement leur mise en œuvre.
Gestion opérationnelle : Réaliser la mise en place, le nettoyage du poste et veiller au respect strict des normes HACCP.
Optimisation : Assurer la rotation des stocks pour limiter les pertes et anticiper les approvisionnements pour éviter toute rupture.
Expérience Client : Participer au succès des prestations spécifiques, notamment lors de préparations et présentations devant la clientèle.
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