À propos du poste
En tant que commis sommelier, vous assurez une bonne gestion de la cave et à la qualité du service des vins en offrant une prestation haut de gamme, en accord avec les standards d'excellence du restaurant et assisterez Louis dans les tâches quotidiennes. Le tout au sein du équipe jeune, dynamique et passionnée.
Responsabilités
* Conseiller les clients avec expertise, notamment en matières d'accords mets et vins
* Assurer un service du vin précis et élégant selon les standards gastronomiques
* S'assurer de la satisfactions permanente des clients et anticiper leurs besoins
* Veiller à la mise en place et au maintien impeccable du poste (dressage, propreté, réassort)
* Respecter les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
* Participer au briefing quotidien
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez :
* Diplôme en sommellerie (BTS, mention complémentaire, WSET ou équivalent)
* Une expérience dans le milieu du œnologique (expérience en restaurant gastronomique ou étoilé est un plus)
* Excellente présentation, sens du détail et goût prononcé pour le service haut de gamme
* Connaissance des vins Français et internationaux
* Capacité à travailler en équipe
* Excellente expression orale et sens du relationnel
* Passion, curiosité et capacité à transmettre vos connaissances
* Maitrise du Français exigée, l'anglais courant est un atout
Avantage
* Pourboire attractif
* Uniforme fourni (veste de travail)
* 2jours de repos + 1 demi journée
Si vous êtes motivé(e), dynamique et que vous souhaitez contribuer à une expérience client mémorable, nous serions ravis de vous accueillir au sein de notre équipe.
Poste disponible courant mai.
Poste non logé
Type d'emploi : CDD
Rémunération : 1 600,00€ à 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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