Second de chef du laboratoire traiteur (h/f)

L'entreprise :

Cabiron Traiteur, traiteur d'exception basé à Montpellier depuis trois générations, est spécialisé dans l'organisation de réceptions et d'événements d'exception. Membre du Club prestigieux des Traiteurs de France et détenteur du Label Qualitraiteur, Cabiron Traiteur est reconnu pour sa créativité gustative et son sens du service.

recrute à Montpellier un poste de :

SECOND DE CHEF DE LABORATOIRE (F/H)

Mission :

Sous la responsabilité du Chef du Laboratoire, le Second encadre l'équipe pour garantir la production selon les normes culinaires, de qualité, d'efficacité, d'hygiène, de sécurité et dans les délais établis par le plan de production.

Profil :

Avec expérience en cuisine/traiteur. Compétences techniques et leadership requis. Qualités managériales, connaissances culinaires, hygiène et sécurité exigées. Aptitude à communiquer en équipe et avec le responsable de production, signaler les problèmes, collaborer avec les fournisseurs.

Il est proposé : un CDI avec une 33K€ et 36 K€ annuels bruts selon expérience.

Définition de fonction détaillée sur le site internet du cabinet de recrutement Florian Mantione Institut RH avec la référence : AV25EX130N