Contribuer à la création d'une expérience culinaire exceptionnelle en préparant des plats de haute qualité pour nos clients exigeants.
• Élaborer des menus innovants et attrayants en collaboration avec l'équipe de cuisine.
• Superviser la préparation et la cuisson des plats pour garantir leur cohérence et leur qualité.
• Gérer les approvisionnements et le stockage des ingrédients pour maintenir un niveau de fraîcheur optimal.
• Former et encadrer le personnel de cuisine pour assurer une performance efficace et un service de premier ordre.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
• Travailler en étroite collaboration avec le personnel de salle pour assurer un service harmonieux et rapide.
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