Description du poste : Employé Polyvalent Aide Snacking en Boulangerie-Pâtisserie
Responsabilités principales :
Préparation des produits de snacking : Préparer et assembler une variété de snacks, tels que des sandwiches, des quiches, des salades, des pizzas, etc., en suivant les recettes et les standards de qualité de l'établissement.
Entretien des équipements et des lieux : Veiller à la propreté et à l'ordre de l'espace de travail, ainsi qu'à l'entretien et au nettoyage régulier des équipements utilisés.
Approvisionnement des produits : Réapprovisionner les présentoirs de produits de snacking tout au long de la journée afin de garantir une disponibilité constante pour les clients.
Contrôle des stocks : Surveiller les niveaux de stock et informer la direction des besoins en réapprovisionnement.
Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire : Suivre les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire pour garantir la sécurité des produits et maintenir la qualité.
Compétences requises :
Polyvalence : Capacité à effectuer différentes tâches, de la préparation des aliments à l'entretien de l'espace de travail.
Organisation : Capacité à gérer plusieurs tâches en même temps et à maintenir un espace de travail propre et ordonné.
Rapidité d'exécution : Être capable de travailler efficacement tout en maintenant la qualité des produits.
Connaissance des normes d'hygiène : Avoir une compréhension des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire est essentiel pour maintenir la qualité et la sécurité des produits.
Exigences :
Expérience préalable dans le domaine de la restauration ou dans une boulangerie-pâtisserie est un plus.
Capacité à travailler en équipe.
Travail de matin y compris les samedi.
Le poste d'employé polyvalent aide snacking en boulangerie-pâtisserie est dynamique et nécessite une personne organisée, rapide et aimable, capable de s'adapter aux fluctuations de la demande et de maintenir les standards de qualité élevés propres à l'établissement.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Types de sandwichs,Préparer, assembler des plats simples,Préparer des plats cuisinés,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé non qualifié
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Respecter ses engagements, assumer ses responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
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