Aide pâtissier

Votre mission

Votre mission :

- Participer à la mise en place des ingrédients nécessaires pour les recettes selon les instructions du chef pâtissier.
- Assurer la propreté et l'ordre de l'espace de travail et des équipements tout au long de la journée.
- Réaliser des tâches telles que le pesage des ingrédients, le mélange, le glaçage et l’enrobage sous la supervision du chef.
- Contribuer activement à l'élaboration de nouvelles créations culinaires lors des sessions brainstorming en cuisine.
- Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire établies
- Apporter votre aide à l'emballage et à la décoration finale des produits avant leur présentation au public.

Votre profil :

Compétences requises :

- Expérience antérieure en pâtisserie ou dans un poste similaire appréciée
- Bonne connaissance des techniques culinaires fondamentales
- Capacité à suivre avec précision les directives et recettes fournies
- Habileté manuelle pour réaliser différentes opérations délicates en cuisine
- Sens aigu du détail et capacité à maintenir un haut niveau de standard qualitatif
- Bonne endurance physique nécessaire au travail prolongé en position debout
- Excellentes facultés d'adaptation aux besoins changeants d'une cuisine dynamique