Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et expérimenté(e). Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats. Votre expertise en cuisine et votre sens de l'organisation seront essentiels pour garantir un service de qualité.
Responsabilités
Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service
Élaborer les menus en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients
Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur bonne conservation
Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
Former et encadrer le personnel de cuisine
Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client optimale
Contrôler la qualité des plats servis et apporter les ajustements nécessaires
Profil recherché
Vous êtes fait(e) pour ce poste si :
Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire
Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de préparation alimentaire et de gestion d'équipe
Vous possédez des compétences en management d'équipe et en leadership
Vous êtes attentif(ve) aux normes de sécurité alimentaire et à la gestion des denrées alimentaires
Vous avez un sens aigu du service client et une passion pour la gastronomie
Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe engagée, n'hésitez pas à postuler !
Type d'emploi : CDD
2 jours de repos (dimanche & lundi)
Durée du contrat : 3 à 4 mois
Lieu du poste : En présentiel
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