Nous recherchons un(e) Demi Chef de Partie pour rejoindre un établissement situé en plein centre de Nice (Côte d’Azur). L’établissement propose une cuisine bistronomique méditerranéenne, élaborée à partir de produits frais, avec une carte courte et évolutive. Vous intégrerez une brigade à taille humaine (5 personnes), encadrée par un chef impliqué, dans un environnement de travail structuré et bienveillant. Vos missions : Assurer la mise en place de votre poste Participer à la préparation et à l’envoi des plats Garantir la qualité et la régularité des préparations Respecter les normes d’hygiène et de sécurité Travailler en coordination avec l’ensemble de la brigade Conditions de travail : 4 jours en coupure 3 jours de repos hebdomadaires Jours de repos fixes : dimanche et lundi Avantages : 3 semaines de congés en août 2 semaines à Noël 1 semaine en avril Poste à pourvoir rapidement. Une présence sur Nice ou une mobilité rapide est nécessaire.
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