Chocolatier(e) f/h - charente intérim (h/f)

CHARENTE INTÉRIM - agence de travail temporaire sur Angoulême, recherche pour l'un de ses clients, un chocolatier (H/F), sur secteur de La Rochefoucauld,


Temps plein - 35h annualisées CDI - Prise de poste dès septembre
Nous recherchons des chocolatier(e)s passionné(e)s pour rejoindre une équipe artisanale dynamique et engagée.
Débutant(e)s accepté(e)s : ouverts aux profils fraîchement diplômés d'un CAP Chocolatier ou d'un BTM Pâtissier/Chocolatier, motivés et sérieux.

Organisation du temps de travail :
7/8 mois de l'année : semaine de 4 jours (du lundi au jeudi)
4 mois de l'année : semaine de 5 jours (du lundi au vendredi)
35h annualisées

Salaire compétitif selon profil et expérience

Vos missions : Préparation des matières premières (chocolat, fourrages, inclusions.)
Tempérage du chocolat (manuel ou machine) selon les normes de qualité
Moulage, enrobage, façonnage ou dressage des pièces à la main ou à l'aide de machines
Garnissage, assemblage et décoration des produits (pralines, tablettes, moulages, sujets.)
Contrôle qualité visuel et gustatif des produits finis
Emballage des chocolats selon les normes d'hygiène et de présentation
Nettoyage et entretien du poste de travail dans le respect des règles d'hygiène (HACCP) Formation CAP Chocolatier, BTM Pâtissier ou équivalent
Goût du travail artisanal et sens du détail
Respect des règles d'hygiène et de sécurité
Esprit d'équipe et motivation